Natural Spices Ras El Hanout Yalla Yalla

Ras el hanout is een kruidenmengsel dat we vooral kennen uit de Arabische keukens.

De naam vertaalt zich letterlijk als ‘het beste van de winkel’ en staat voor het beste wat de handelaar op dat moment te bieden heeft.

Dit zorgt er dan ook voor de samenstelling van dag tot dag kan verschillen en dat een ras el hanout altijd anders smaakt.
Toch zie je een aantal van de kruiden en specerijen vaak terug in de mix. Denk bijvoorbeeld aan komijn, kurkuma, gember, kaneel, chili, nigella zaad, laos, peper, nootmuskaat, kruidnagel, piment en kardemom.

En laten die nou precies in odezeze Yalla Yalla mix zitten!